Ridtjejenjennifer.blogg.se

Follow your dreams

Julbak hela dagen

Publicerad 2015-12-21 22:16:00 i Alla inlägg, Mat och bak,

Idag har det blivit en hel del bak. Först pepparkakor hos farmor. Jättemysigt! Och sen gjorde jag lite choklad pralliner med Jim. Fyra olika sorter blev det. Mörk-vit choklad, vit choklad med nougat, mjölkchoklad och minimarsmellows, mjölkchoklad och krossad polkagris. Ska bli så gott på julafton!
 
Har haft kameran redo hela dagen så äntligen kan jag fylla bloggen med lite jul-bilder. Passande nu när det endast är tre dagar kvar till Jul. 
 

Nästan lite väl kladdig kaka

Publicerad 2015-11-07 17:00:00 i Alla inlägg, Mat och bak,

Kladdkakan idag kan man verkligen kalla kladdig. Den blev nästan lite för kladdig. Jag som har testat de flesta kladdkaksrecepten tyckte att den här var väldigt god. Smakar mycket choklad eftersom den innehåller vanlig blockchoklad. Men god var den i alla fall.
 
Nutellakladdkaka med kokos
 
12 bitar
 
Ingredienser:
175g smält smör
200g blockchoklad (Jag använde 100g mörk- och 100g mjölkchoklad)
2,5 dl strösocker
0,5 dl kakao
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
3 ägg
1,75 dl vetemjöl
 
Garnering:
kokos
ca 1 dl nutella
 
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 180 grader. Smält smöret. Tillsätt chokladen och låt den smälta ner i smöret. Tillsätt sen de andra ingredienserna.
2. Häll smeten i en smord och bröad form (bröa med kokos).
3. Grädda kakan mitt i ugnen i 22-30 min beroende på hur kladdig man vill ha den (jag hade den inne i ca 22 min och min blev lite väl kladdig EDIT: När den hade svalnat helt var den helt perfekt kladdig!).
4. Ta ut den och låt den kallna i formen. Bred ut nutellan på toppen. Klart!
 
 

Dagen + recept på Nutella kakor

Publicerad 2015-10-18 10:32:00 i Alla inlägg, Mat och bak,

Godmorgon! Har precis ätit frukost med Erika som sov över här i natt. Sov ganska länge i natt också. Jag behöver sova mycket mer när solen inte är framme lika mycket.
 
I vilket fall, resten av dagen blir ganska lugn. Ska förbereda inför veckan men annars har jag inga planer. Denna helgen blir väldigt mycket lugnare än mina vanliga helger. Skönt att ha en sån ibland. 
 
För att berätta om något roligare: Igår bakade jag! Bakade Nutella kakor, som blev väldigt goda!
 
Jag följde inte receptet så de fick  inte riktigt den konsistensen som de skulle ha. Men de blev goda ändå. Ni kan ju följa receptet om ni ska göra dem så blir det nog bra!
 
Här är recept på 12 st Nutellakakor. 
 
2 äggvitor
2 dl florsocker
0,5 dl mjöl
0,5 dl kakao
0,75 dl Nutella
 
Vispa ihop äggvitor och florsocker i ca 1 min. Rör ner kakao, mjöl och nutella, Skeda ut på en plåt. Grädda i ugnen i 12 min på 175 grader. Låt svalna på plåten. Klart!
 
 

Om

Min profilbild

Jennifer

Numera bloggar jag på nouw.com/possumego

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela